I Tartufi internamente essiccati Urbani sono una specialità esclusiva ottenuta da tartufi estivi selezionati e lavorati con cura per conservarne intatti aroma e proprietà. L’essiccazione controllata consente di preservare il profumo naturale del tartufo, concentrando sapore e intensità in un prodotto versatile e durevole. Perfetti per arricchire paste, risotti, uova, carpacci e secondi piatti, i tartufi essiccati vanno reidratati in acqua tiepida o usati direttamente in cottura per rilasciare tutto il loro gusto.