I paccheri rigati il Cappelli prendono ispirazione dalle iconiche Pache Matt, mantenendone l’inconfondibile forma ad anello e le dimensioni importanti (25 mm di diametro, 35 mm di lunghezza). La novità? Una rigatura ancora più marcata, pensata per catturare e trattenere ogni goccia di condimento.

Il segreto del gusto è la semola monorigine d’eccellenza: il grano duro Senatore Cappelli, varietà nobile e tenace delle Murge, lavorata sapientemente dai mastri pastai con l’acqua purissima del Latemar.

Tenuta in cottura impeccabile, consistenza perfetta al morso: è la pasta che conquista, dal primo assaggio all’ultima forchettata.